La Paz, 31 de diciembre (RC). – Tras los operativos realizados para el control de alimentos y bebidas por parte de la Intendencia Municipal hacia los vendedores desde el mes de noviembre, la Intendenta Municipal, Velma Vargas, dio a conocer que hasta la fecha se decomisó un total de 2000 kilogramos (kg) de carne en coordinación de Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), la Guardia Municipal y la Policía Boliviana, la misma se confiscó por falta de higiene y certificación.
Vargas explicó que de un total de 2000 kg de decomiso de carne, 1700 kg correspondía a carne de chancho y 300 kg al de menudencias, las cuales no se encontraban en condiciones de comercialización y no contaban con “certificación o acreditación de este producto”.
Por otro lado, la intendenta informó que de la realización de operativos de control procedidos durante la anterior semana en diferentes mercados se decomisó alrededor de 2000 unidades de bebidas alcohólicas, sin embargo, no es un dato exacto ya que hasta culminar la jornada se presentarán datos oficiales de los decomisos.